Es un plato completo y equilibrado, rico en proteínas y fibra. Optimización de la trigo sarraceno (fitatos): La trigo sarraceno contiene ácido fítico. Remojar la trigo sarraceno antes de cocinarla o cocerla…
Es un plato completo y equilibrado, rico en proteínas y fibra. Optimización de la trigo sarraceno (fitatos): La trigo sarraceno contiene ácido fítico. Remojar la trigo sarraceno antes de cocinarla o cocerla…